こんにちわｗｗ
さすがに最近寒いですね。のもっちです＾＾
毎週月曜日、店の定休日に
足助の「花の木」に行きます。
なぜなら・・・・・・・・
ラーメンスープに使う「鶏のがら」を
もらいにいくんですよ〜〜´ρ`)y─┛~~
本当は、冷凍庫大きくして
足助に行く回数を減らしたいんだけど、
なかなかおき場所がなくてね（ｉдｉ）
この時期の足助は、香嵐渓が紅葉の季節で
例年、近づくのに苦労していたんですが、
親切な親戚からな、な、な、なんと
抜け道をゲット！！
かなり、スムーズに行けるようになりました(●´艸｀)ﾑﾌﾌ.。oＯ
しかも、その通り道に
最高の紅葉狩りポイントを
発見しました 。
これ、かなりうれし(｀･ω･´)
店営業するのに、手一杯で
なかなか安らげるときがないっすからね
妻と２人、久々のＧＯＯＤな休日でしたｄ（＾｡＾）ｂえへへ
こんにちｗ( ´_ゝ`)
最近のんびりさんののもっちですｗｗ
ついに、今年もあと２ヶ月ですか？？？
はやいな〜〜
今年は、お店の緑化に力を入れた年でしたね。
目指せ、脱温暖化
というわけで
朝顔、ひまわりから始まり、
木を５本植え
畑を作り、
ミニトマト、にんじん、ニラ、ほうれん草、きゅうり、にんにく、さやえんどう
を作りました。
親戚のおじさんのうちに、田植えにも行きましたね〜〜
稲刈りにいけなかったのが至極残念無念（´･ω･`）
新メニューがあまり出来なかったことが残念だけど、
この畑作りから、
新しいメニューが生まれてくると思うので
楽しみに待てってくださいねｄ（＾｡＾）ｂ
いらっしゃい！！
いつも元気なのもっちですo(*^▽^*)o~♪
「ラーメン・ジャン」をオープンしてからもうすぐ４年。
ようやく自分の出したいラーメンへの
道筋が見えてきました。
毎日、
店から出る米のとぎ汁で水をやり
野菜のくずは畑の肥やしに。。。
自分で栽培した野菜を
スープに！！
具に！！
餃子に！！
確実に第一歩を踏み出しました。
店の裏手に作ったプチ畑の
ほうれん草も絶好調！！
今だけ新メニューの
「ほうれん草とマーボー麺」
今なら、一日限定５杯で
１ヶ月くらいは出せると思います(｀･ω･´)ブひ
コンバンワ。
時間の流れに追いつけない
鈍亀のもっちです( ´_ゝ`)
なんと、前回の更新から３ヶ月も・・・
ハタチを過ぎると時間があっという間に過ぎるよ
と言われてたけど、
３０過ぎるともはや新幹線ですな( ´_ゝ`)
先日、店の裏手に畑を作りました。
ただいま、ほうれん草が絶好調！！
注文が入ってから、店の裏に行って
ほうれん草を抜き、ラーメンにのせて出す新メニュー
今！！摘みほうれん草のマーボー麺
でも、
一日限定一人だけかな（´･ω･`）
こんにちわ∠（￣＾￣）
のもっちです！！
突然ですが、店で咲いた水草の花です＾＾
つぼみ一個から５個ぐらいの花が咲き、
↑こんな模様の花が咲きました。
感動ですo(*^▽^*)o~♪
連休も終わり、最初の休みだというのに
仕事三昧ののもっちです(*o☆)ヾ(￣皿￣ﾒ) ｫｨｫｨ!!
この２日間で、悩みが三つほど解決しました。
１．水漏れ（２箇所）
２．配水管の水漏れ２箇所
３．朝顔の栽培(▼-▼*) ｴﾍ♪
朝顔は悩みじゃないか(x_x) ☆＼(￣￣*)ﾊﾞｼｯ
どうしても育てたかったのｗｗ
朝顔に囲まれる夏ってのもいいかもと。。。。
冷やし中華も研究中です＾＾；
店の規模的に
どうしても、限定メニューになってしまいますが、
食べたい方は、どんどん教えてください＾＾
挑戦者？待ってマース(-´∀`-)/゛
こんにちわo(*^▽^*)o~♪
GW中ののもっちです。
ｄ（＾｡＾）ｂいや〜〜いいお天気！！
こんな日は、そう 田植え！！
ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝ!(｡-ω-)_θ☆(ﾉ･勍)ﾉ
気持ちいいですね〜〜〜
自然の中で、ふわふわでいいにおいのする泥
緑は鮮やかで、ウグイスが鳴く
カエルは大合唱
毛虫が競争し、
地元の人たちは、井戸端会議
親戚のおじさんは、通りかかる人全員に声かけてましたｗｗ
子供たちと走り回って、おいしい空気いっぱい吸って
ビール飲んで、焼酎飲んで、バーベキュー！！
今度は、秋に稲刈り行きたいな〜〜( ´_ゝ`)
こんばんは！！ノモタマですｄ（＾｡＾）ｂ
「佐藤」飲み比べましたよ。やっぱ、うまい！！
ひげ、新開発のみそゴマ餃子と相性バッチリ(-´∀`-)/゛
試しに来てね〜〜
こんにちわ(-´∀`-)/゛のもっちです。
芋焼酎「佐藤」の原酒「あらざけ」と「源路」を入手しました。
たぶん、この先一生涯の間にこのお酒に
お目にかかれる日があるかどうか
わからないので、、、、、、
ｄ（＾｡＾）ｂ私たちと一緒に呑み比べしましょう！！
（参加者お待ちしていまーす）
こんにちわｄ（＾｡＾）ｂ
ほんと、久しぶりの登場！！のもっちです。
お店もはや、３年がたちました。
また、ぼちぼちと日記を書いて
行こうと思いますので、よろしくです！！
（のもっち＠(-´∀`-)/゛春ですな〜〜）
ういっす（≧▽≦）/のもっちで〜〜す。
先日Ｍｙ ｆｒｉｅｎｄのきんちゃんがまたまた
いろいろなものを送ってくれました。
おお、土付きのネギ！
彼いわく、雪の中掘ったそうで、、、
手紙によると生でかじっても、甘くておいしいそうで（｡・ω・｡）
さっそく、皮を剥いてかじってみました
のもっち「ガブっ（｡・ω・｡）。。もぐもぐ
ほー確かに甘。。。。。。
（ノ≧ロ）ノ＜からーーーい
きんちゃんのうそつき（ノ＿＜。）ぐすん。」
ん？に・に・に・・・ＮＩＮＪＩＮ？
なっっっっっっっっげ〜〜Σ（￣□￣；）
世の中にこげなにんじんあったとですねー
ぶっちょ （ワシの杖にちょうどよいの〜）
のもっち 「ん？このパンダ、食べる気だな（｡・ω・｡）」
ん？これは・・・？？
ぶっちょ （ほー、これは山芋じゃな！）
のもっち 「ほーー（｡・ω・｡）、こんな大きいの売ってるところ見たことないよ。
でも、どうやって食べるんだろ？」
ぶっちょ （これは、、
＠すりおろしてまぐろゴハンに山掛け！
＠ザックリ切っておでんにドボン！
＠たんざく切りで、ノリと醤油、玉子ジュルジュル
＠ごま油で素揚げにすると、さっくりおいしい
というように食べるとおいしくたべれるぞよ）
のもっち「ん？このパンダなんか口の周りが荒れてるなー
何か食べたのかな？▼・ω・▼」
（のもっち＠きんちゃんありがとうｍ（＿＿）ｍ）
こんばんは、今週でことしもおわりですね〜
´ρ`)y─┛~~のもっちです。
昨日は、ジャンの定休日。
と、いうわけで、まことに私事ながら、
第一回 Iitoko祭り
なるものを開催しました。
実は、嫁ゆかっちには、地元にたくさんの同世代のいとこがいるんです。
ゆかっちのお母様のご兄弟が多いからなんですね。
私も、お会いしたこと無い方や、
開店当事、お世話になりながら
何の御礼も出来ないままだったので、そのお礼も込めまして。。
いやー実に楽しかった。
普段会った事のない子供たちが、皆一緒に楽しそうに遊んでいます。
この光景がすごく見たかった。
でも、実は当日まで何も考えていなかった私（汗）
朝、ゆかっちと宴会料理は何がいいか考えていました。
のもっち 「今日のまつりどうする？」
ゆかっち 「ん？飲み物？そりゃー生ビール呑み放題がいいんじゃない」
のもっち 「いやそうじゃなくて（；＾＿＾Ａ、食べ物。。。。」
ゆかっち 「ん？やっぱ鍋ジャン？鍋」
作りました鍋。いやー作っていても楽しかった（笑）
２０人分の寄せ大鍋！！
@まず、大鍋に水を張り、ガラを３時間煮込みます。
A入れる材料は。。。
豚バラスライス１ｋｇ・鶏かしわ５００ｇ・白菜１個・ネギ４本・糸こんにゃく４袋
モヤシ３袋・ブリあら１パック・揚げ１５枚・えのき大３袋・ニラ・３束・うどん５玉
出来上がりの感想は、、、、、もっさり(￣○￣;)
ふふふ（￣ー＋￣）また作りたいものですな。
その後は、午前０時ごろまで盛り上がりました。
おなかイパーイ。アタマフラフーラ、洗い物イパーイ。。。
´ρ`)y─┛~~ふー 楽しい一日だった。
（のもっち＠みなさん、昨日はお疲れ様でした。またやりましょうね）
皆さん、こんにちわ。のもっちですな(-´∀`-)/゛
今週は、キンピラゴボウとタカナオニギリをはじめてみましたが、
なかなか好評で、作った分は全て売り切れました。
もともと、深夜呑みに来るお客様が、、、、、
「ココに来る途中に焼肉屋とかもあるんだけど、肉はちょっと。。。
ここなら、おでんがあるし、ツマミもそこそこあるからいいねー」
と言われたのが、きっかけでした。
それなら、
つまみを食べるお客様に、
より健康になっていただくための
つまみが無いものかと。。。。
そしたら、テレビでキンピラゴボウの作り方をやっているではありませんか？
（のもっちの好きな、花●マー●ット（￣ー＋￣）ですな。）
今後も、のもっちは体によい、
つまみ作りに励んでいきます∠（￣＾￣）はい！
そうそう、昨日、長野から友達「きんちゃん」が来てくれました。
最近くるたびに、七笑酒造の焼酎を買ってきてくれる彼。
今回は、
。。。「なんちゃらホイΣ（￣□￣；）？」
こんな名前のラーメンとかもありなんだろうか（笑）
いつもありがとう、きんちゃん
（のもっち＠きんちゃんはカーリング好き）
昨日、小原村の四季桜を見に行ってまいりました。のもっち＆ゆかっちです。
ちょうど、桜祭り（１１月に！！？（笑））をやっていて、
大型バスで観光しにきている方もたくさんみえました。
夜は、行きつけの温泉（足助にあるおしのび温泉です。）に家族で入りに行きました。
この温泉、あまりお客さんがいなく、ほぼ貸しきり状態。
希望すれば、家族で貸切Ｏ．Ｋというすぐれた温泉でもあります。
窓を開けると、河のせせらぎが聞こえ、
リラックスするには最高の場所ですね。
一応２４時間温泉はやっているらしく、電話すればいつでも開けてもらえそうでした。
この温泉、実は旅館で、珍しい焼酎とか日本酒がたくさんあるので、
勉強にもなりますな。（￣ー＋￣）
（のもっち＠焼酎大好き(-´∀`-)/゛温泉大好き）
新潟地震・・恐いですね・・。
阪神大震災の時も思ったけど、、、
やはり、こういう時、何かしてあげたい。。
昔は義援金とかに出していたけど、
なんどか、詐欺まがいなものを見てから、
信用できなくなったので、何か物を直接送りたいと思っています。
やはり、私ラーメン屋をやっているので、直接乗り込んでいって、
炊き出しとかしたいです。ほんとは。。щ(゜Д゜щ)
そこで、考えました。やはり、災害救助の現場に出向いて、
人員をそろえて、炊き出しを行うには、
＠地震に強い！移動できる、ラーメントレーラー？
（実際は、現場まで乗り込んでいけないから、バイクラーメンが理想か？）
＠１０００人クラスの人間を一度に対応できる能力
＠私自信の実行力！！
＠さまざまな状況下で食料を調達し、提供できる、タフな能力。
＠なにより体力！！
いろんなことを考えていると、自分自身の目標ってできるもんですね。
前回の阪神大震災のとき、私は、学生で、なにもできる力も無かったし、
そんなことを考える力も無かった。。。
名古屋で水害があったとき、現地にボランティアに行きました。
やはり（片付けの手伝い）くらいで、何も出来なかった。。
でも、何か感じることは出来た。。
今回の地震地域、都市ガスだったらしいですね。
あと水がないことですか。
ガスボンベの扱いと、水を取りにいける能力が欲しいですね。
昨日は、お客さんがＡＭ３：００までみえたので、帰りが遅くなりました。
ゆかっち「このままじゃ寝れないから、帰って呑もっか？」
のもっち「・・・・・・（￣ー＋￣）・・おう！」
二人でビールのみながらテレビを見ていました。
なんとなく見ていたら、なにやら見たことのある映画・・・
のもっち「しこふんじゃっただ。コレどんな映画だったっけ？」
ゆかっち「私、見たことない・・」
しばらく見る。
・・・・・・・・・・・・・・・
のもっち＆ゆかっち
「あははははははははははははは
（≧▽≦）/
はらいてー（お腹いたーい）」
大爆笑！
あの竹中直人のあの演技。。ソレまでのまえフリ。。どれをとっても最高だ。
皆さんももう一度見てみたらいかがですか？
(-´∀`-)/゛笑えることまちがいなし！
（のもっち＠次の日の昼まで二人で思い出し（笑）してました）
朝、５時半ごろ
なにげなく目をさまますと、テレビが付いていた。
ノモッチ（そうだ・・・オリンピックの野球を見ていて途中で寝ちゃったんだ）
テレビではちょうど体操日本男子が金メダルに今にも手が届かんばかりの
実況の真っ最中だった。
「さぁ、最後の１人、冨田選手の演技しだいで日本のメダルの行方が決まります」
「さぁはじまりました。頼むぞ冨田（ん？呼び捨てか）」
「よーしよーし！！いいぞ！さあコールマンだ！」
コールマン鉄棒の離れ業（バーをつかんだ）
「ききき決まった〜〜！後は、フィニッシュの着地だけだー」
ビシッ！！＼（｡・ω・｡）／
ノモッチ（ウヲおおおおおお）
アナウンサー「ききき決まったー・・・・・・・・・」
他人のためにそこまで喜べるあんたもりっぱな漢だ
ぼくはあんたに金メダルをあげたいよ´ρ`)y─┛~~
仮にこの臨場感のあるアナウンサーがないとあの場面も
もうひとつ盛り上がらないものになってしまう。。。
実況アナウンサーも必要な仕事だな〜〜〜
でも、個人的に民放テレビ局の必要以上な実況はどうも好きになれないんだよなー
ボクだけですかねー？？？
今の時期は、オリンピック・プロ野球・甲子園・サッカー日本代表などなど
熱い放送が多くておもしろい！でも、夜遅くに放送されるとどうしても寝不足に。。。
みなさん睡眠不足に気をつけましょう（＝＿＝）
（ノモッチ）
ボクの家族と親戚Aの家族８人で海に行きました。
場所は、伊良子岬。
夜の仕込みは、ヒゲにやってもらうことにして・・・
（ぼくら家族がどこかに遊びに行く時は、
ヒゲに頼まないと遊びにいけないのです・・
感謝です ぺこりｍ（＿＿）ｍ）
朝７時に出発！！
子供も昨日の夜からすごく楽しみにしてたから
こっちもワクワク（＠＾Ｏ＾＠）
（でも、実は前の晩まで、夫婦げんかしていたので
海に行けるかどうか微妙だったんだ ほっ・・・( ´_ゝ`)
子供にも迷惑かけっぱなしだったから
なんとか楽しい海にしたい！！）
（ ´ 〜 ｀ ） えへへ〜〜
約３時間後、海に到着！
やっぱ海はいいなー
青い空 白い砂浜
だだっ広いでっかい海
もう最高！！（≧▽≦）/
のもっち 「（ノﾟＯﾟ）ノ それ〜〜あきとし！これでもくらえ〜 ばしゃ〜〜」
あきとし 「（○｀ε´○）プ〜 お返しだーのもっち〜くらえ〜〜ヘ(゜∇゜ヘ)」
ほのぼのした家族風景・・・
お金はなくても、
こんな幸せもありかも
〜ふうＯｏｏ（＾Ｏ＾）ｙ−ﾟﾟｂｙのもっち
ただいま、のもっちは、お金がなくても楽しむ方法を模索中です。
どこへ行くにも最低ガソリン代がかかってしまうので、
ソレも含めて、家族４人で５千円以内で抑える
日帰り旅行を計画中です。
帰ってきた後の晩飯代まで含めれれば最高です。
何かよいあんがありましたら、是非教えてください。