自信のアップで。（笑）
１９７ｘ年０２月２８日生まれ。魚座。A型。
家族構成：嫁１人、子供二人の４人家族
好きな歌 ：世界に一つだけの花
趣味 ：ソフトテニス、卓球、カーリング、新聞配達
スポーツ観戦、映画鑑賞（黒澤映画が好き）
２００２年６月、
某ラーメン屋に「知的障害者の補助をしてもらえないか」という誘いで
就職したはずが、
バリバリにラーメン屋として必要な知識ばかり習得
（ノ≧ロ）ノ＜麺麺麺麺麺麺メーン
そして、酔いどれ天使ゆかっち（現：嫁）と
「永遠の貴婦人」Hとの衝撃的な出会い（￣・￣；）¨ ♪〜♪♪〜
ちなみに、そこでヒゲとも出会う。
ヤツにとっては、ここが運命の分かれ道
（￣ー＋￣）フ・フ・フ
１年後、みんないっしょに引退。
半年間アルバイトと物件探しをした結果、
「永遠の貴婦人」Hの紹介により、
２００４年１月１９日、現在の場所にて「ラーメンジャン」をオープン！
そして相方にしっかり嫁をゲットしている。。。。。
３月。路頭に迷っていたヒゲを雇い入れる。
事実上の爆弾を抱える。（笑）
現在に至る。
お酒に囲まれシアワセ♪
あれ？何か呑んでない？
１９７ｘ年１１月１８日生まれ・蠍座・O型。
趣味：焼酎を呑む事、ビールを呑む事。
座右の銘：泥酔最高（嘘）
好きなもの：注がれたばかりのビール。
嫌いなもの：空っぽのジョッキ。
ビールのノド越しがステキなこの時期、友人の紹介で某ラーメン屋に就職。
このとき、仕事の鬼「のもっち（現：旦那）」と出会う。
そして、お酒がウマイ季節に退職。
２００４年。
熱燗のおいしい１月に、のもっちと結婚。ラーメンジャンをオープン！！
旦那を影で健気に支えつつ、今日もお酒がウマイ♪
今日もおいしくビールを呑みながら、
カウンターのお客さんに楽しい時間を提供してます♪
ジャンの女帝は今日も生樽を抱えながらお待ちしております。
＊本当はお酒は人並みです。（笑）
どこに居るでしょう？（笑）
小っちぇな。
・従業員（ラーメンジャン特攻隊長）
１９７ｘ年１０月１７日生まれ・天秤座・A型。
趣味：サイト更新、Kー１観戦、モノ書き、心理系読本。
座右の銘：一撃必殺。
１９９６年。天のおつげにより、この豊田に降臨し、
某大手スーパーJ・大手コンビニTに勤める最中、
運命の歯車が狂い始め、某ラーメン屋に就職。
このとき、のもっちと出会う。
店長にまで登りつめるが、４年後あまりの条件に引退。
その後、路頭に迷う。開き直りで全国を旅しつつ、
何気にラーメンジャンに拾われ、今に至る。
吉と出るか凶と出るか、、、、、
それはヒゲの双肩にかかってるのかもしれない。。。。。
今日もヒゲは気がつかない所でがんばってるかもしれません。。。。。
街中で見かけたら、隠れて下さい。
ちなみに、のもっち＆ゆかっちより年下ですからね〜。
代理。
・元アルバイト（宣伝部・静岡地区担当）
１９８２年８月１６日、静岡生まれ・獅子座・Ｏ型
趣味：スノボー、野球など、運動的なコト。
特技：箸さばき。
２００４年２月、タバに引っぱられ初来店。
ラーメンの味とのもっち＆ゆかっちの笑顔に吸い込まれ、
気づいたら厨房の中に・・・。
現在は静岡で就職しております。
どこのチ・・・・。
・元アルバイト（宣伝部・三重地区担当）
１９８４年８月１０日、三重県生まれ。獅子座・Ｂ型。
趣味：とにかくスポーツ・料理・ツッコミ。
特技：人をイジる事。指使い。（笑）
座右の銘：一笑懸命。
ノリで豊田市Ｍ大学に入学し四郷に住んでみる。
２００４年２月。近所に出来たラーメンジャンを発見！！とりあえず入ってみる。
ジャンの味に感激しアオさんを巻き込み常連となり、
気が付いたら厨房に。。。。。。
ヒゲのようなすばらしい料理人を目指すべく・・・・・・・・・・・。
（嘘。ｂｙヒゲ）
・元同僚。
この方が来ると店内のテンションが急激に上がります。
・ラーメンジャン宣伝部長（？）
趣味：麺作り見学。
特技：ダンス。
座右の銘：１％の才能と９９％の努力
ジャンの窓からお客さんを迎えるパンダ。
まれに踊るそのダンスをキミは見たか！？
仕事：現場監督
趣味：新鮮野菜（？）ツマミ食い
特技：カラス撃退
座右の銘：酒は呑んでも呑まれるな
いつも大地を見つめているきんちゃん。
その目は、いつも穏やかでやさしさに満ち溢れている