(゜Д゜ﾉﾉ゛☆ ﾊｨﾊｨﾊｨﾊｨ
こんばんは。ヒゲです。
（ヒゲ＠簡潔に完結）
っていうのは嘘ですが。
実はですね、最近「味噌ジャン（仮）」があるんですよ。
名前からわかるように、「味噌ラーメン」なワケです。
メニューにはナイですから、食べた方はごくごく一部ですが、
完食率高し！！
ﾋﾞｼｯｍ９（`･ω･´）９ｍﾋﾞｼｯ
さぁ、試作品「味噌ジャン（仮）」食べたい方は、
お店がヒマそうな時にのもっちにこっそり言うて下さい。
（試作段階なので忙しい時にはちょっとまだできません。）
こんばんは。私物の「コーン」を勝手に使われてしまったヒゲです。
ヒゲは「ヤングコーン」をモミジ（鶏の足）だとずっと思ってましたよ。
怖い食べ物だなぁ。。。。。と。
さて、ヒゲとのもっちの水道争奪戦。
が、客席側と厨房側で繰り広げられてます。
と、洗い物は油の関係上やっぱお湯なわけですよ。
が、なんかヒゲの方、お湯が出なかったワケですよ。
アレですよ。
シャワーを浴びてて、オカンがどっかで水道ひねったら、シャワーが水になるアレ。
ヒゲ 「（´･ω･`）あり？こっち、お湯が出ないよ。」
そうです。洗い物の油が取りにくいわけですよ。
このままじゃ、メンマがへばりついたドンブリをそのまま使う事に。（なりません）
のもっち 「（｡・ω・｡）こっちはお湯出てるからいいよ。（笑）」
((((;゜Д゜))))なんですと！！
いつか絶対、のもっちのメガネにミソで落書きしてやるからな。。。。。
（ヒゲ＠お湯待ち）
こんばんは。駄菓子を屠るヒゲです。
知ってました？駄菓子ってフランス語で、「ダ・ガッシー」って言うんですよ。
（´･ω･`）嘘ですけどね。
さて、今ならミソヤキに「ニンニクの芽」が入っております。
これまたナイスなフレィバーですよ。ええ。
なかなかの思いつきです。
のもっちが枝豆と間違えて買ってきたのはナイショですけどね。
（ヒゲ＠暴露）
こんばんは。昨日は実家に帰ってたヒゲです。
今日は、オープン時期にこられてたお客さんが、１年くらい地元に帰られていたんですが、
また最近愛知にこられたようで、ジャンに来てくれました。
オープン時期の昼によくこられてたって事で、私は知らないのですが、
今日はたまたまその時間のもっちがいなかったのです。
お客さん 「あれ？大将変わった？」
ヒゲ 「（´･ω･`）え？ いえ、変わってないですよ。」
お客さん 「あれ？太った？」
ヒゲ 「（´･ω･`）自分、、、、従業員です、、、、。」
（´･ω･`）ネタとしては最高です。。。。。ううう。。。。。
（ヒゲ＠今夜も枕を涙で濡らす）
こんばんは。お茶大好きっ子（痛）なヒゲです。
のもっちがデッケェ急須を買ってきました。
「なんかこういういのが欲しかった。」という、
釈然としない理由で。（笑）
「茶葉の量」「茶の使用回数」「湯の量」「経過時間」
「追加茶葉の量」「茶の汲んだ回数」
などなど、お茶には謎がいっぱい夢いっぱいなんですよ。
称号「お茶奉行」になるにはまだまだです。
（ヒゲ＠試作ガブ飲み）
ヒゲは明日休みです。（きいてないって）
こんばんは。痒い痒いヒゲです。
ジャンではチャーシューは自家製です。
バラ肉をヒモで巻いて、スープで煮込んで、秘伝のタレで煮込んでできます。
今日も煮込み終わったチャーシューをバットにあけ冷やします。
その作業をしてるヒゲ。
バットが近くにないので、遠まわしにゆかっちに言ってみたわけです。
ヒゲ 「（｡・ω・｡）入れ物がありませんな。誰か取ってくれないかな〜〜。」
ゆかっち「（`･ω･´）ん。」
と、ゆかっちが取ってきました。
さすが、気が利きます。
（´･ω･`）コップじゃん。。。。。
ああ、いいよ、入れてやるさ。。。。。
（ヒゲ＠なんなら、胃袋に）
こんばんは。家に蚊がいて、かまれたヒゲです。
先週の月曜は私が「トリガラ」を取りに足助に行ったわけです、
で、昨日はのもっちが行きました。
どうも香嵐渓周辺１２ｋｍ渋滞だったらしく、
(*´∀｀*)行かなくてよかった。
などと思ってるヒドイやつです。
明日が紅葉のピークらしいので、
あっち方面の方々は大変でしょうね。
って事で明日は祝日ですが、香嵐渓は
あまりオススメできませんよ。（笑）
（ヒゲ＠１２月に鮎だけ食べにまたいこう）
こんばんは。缶のコーンスープの残ったコーンを飲もうとして、
さらに腰にダメージを与えたヒゲです。
この時期、温かい飲み物がウマイ！！
お茶。コーンスープ。味噌汁。
やはり、ラーメンのスープも例外ではないです。
ラーメンを食べスープを飲んで、「やっと身体が暖まった。」というお客さんもいました。
冬にラーメン。あたりまえのようですが、
だからこそウマイわけですよ。
こんな時期。ちょっと多く飲んでみてはどうでしょう？
ジャンのスープはタマネギたっぷりですよ。
（ヒゲ＠私は飲まないほうがいいのか？）
こんばんは。ボジョレーを飲まなかったヒゲです。
皆さんには、ありますか？
私は今年、運良く１回ありました。
去年も１回あったような気がするんですよ。。。。。
え？何がって？
誕生日。
そう、今日はジャンの女帝ゆかっちの誕生日なのでございます。
今日何をあげるかで、来月の給料に大きく変化が見られるんじゃないか？
と、まで巷で有名ですよ。
で、ヒゲは、「コインを入れると大きさ別に区別しつつ、コインの枚数も数えちゃうマシーン」
そう売り上げ精算とかに便利じゃないですか。
この心遣い。
どうでしょう？
来月の給料、２億くらいかな？
（ヒゲ＠きっと変わらない（笑））
こんばんは。橋本＋三沢なヒゲです。
月曜日は私がトリガラを取りに足助まで言ったわけですよ。
ついでに香嵐渓行って来たんですが、
どっちがついでか解らなかった。。。。。
シカモ。
ほとんど緑な紅葉より、鮎・フランク・田楽・五平餅目当てだったわけですが、
去年売ってた「コンニャク」の屋台がなく、
今年のおでんに入れる事ができなかったのです。
今年おでんで出したかったのですが。。。。。
（ヒゲ＠というか、自分が食・・・・。）
こんばんは。不動明王なヒゲです。
またしても、のもっちが「焼酎サーバー」を買いました。
この写真のが四合サイズです。
一升サイズが一つお買い上げいただきましたが、
まだこの子は飼い主が見つかってません。（笑）
また、割らないようにね、、、、のもっち。
＊前回の焼酎サーバは未使用のままのもっちが落として割りました。
（ヒゲ＠今年も毛布一枚）
こんばんは。確か今日はポッキーの日だったような、
どうでもいい知識が豊富なヒゲです。
む。。。。。
客席側の洗い場のスポンジが無い。。。。。
むむむ。。。。。
シンクの右側にヒゲが設置したスポンジ置きに無い、、、、、。
ここに無いって事は私ではない。。。。。
そして、洗い物の影に隠れていたとしたら、ゆかっちだ。
なぜなら、スポンジ入れはシンクの右側である。
ゆかっちは左利きなために、そのままシンクにポン。
「実はズボラだから」とか言っちゃうと、
来月の給料明細が怖いので、
左利きだからって事にしといて。
と、なるとアヤツしかいない。
しっかりしているけど、なぜか妙なとこでしっかりしてないあの人。
のもっち！！スポンジどこにやったの！！
のもっち 「（｡・ω・｡）ノ」
浄水器の影に隠してあった。。。。。
私の推理もなかなかだな。。。。。
（ヒゲ＠一番いいかげん）
こんばんわ。
最近おでんの卵のみ三河地鶏を使用しているノモッチです。
黄身が濃くて、、、、、
栄養がたっぷりそうo(*^ー ^*)o（笑）
けっこう評判がいいです（｡・ω・｡）お試しあれ。
（のもっち＠地元食材発掘中！！）
こんばんわo(*^ー ^*)oお久しぶりです、のもっちです。
本日は隠しサイトを見たお客様が見えました。
いつも、インスピレーションでサービスを決定するジャン（汗
本日のサービスは、焼き豚2枚増しでした（笑）
隠しサイトを見つけた方は、どしどし申し出てください*:・(*´∀｀*)
新たなるサービスをご提供いたしま〜〜す。
（のもっち＠紅葉は2週間先か？）
こんばんは。車の窓が曇るのが嫌いなヒゲです。
今日、このサイトの「サービス券」を持ってきていただいたお客さんがいました。
「他の券とも併用可だし、生半額時間にこれない人には５０円引きは良い。」との
意見をいただき、なんだか作って良かったなと思います。
プリンターの無い人用に携帯で表示できるような案も出てなくもないですが、
「券」自体が存在しなくてもいいのかな？と思考中であります。
またヒマを見て携帯用も作ってみたいと思います。
携帯用の単純な中でもなんか面白い表現ができないか、
そう考えています。
機種によってはそのまま見れますけどね。
日記も。
（ヒゲ＠携帯は店では圏外）
こんばんは。雑炊にハマるヒゲです。
というか、雑炊以外を今日食べたかな？
鮭ほぐしを買ったんですよ。まぁ、鮭フレーク。
確認すると「開封後は冷蔵庫」なんですよ。
でも期限結構近いんだろうな、と思っていたら１年後。
ヒゲ 「（´･ω･`）ほほう。賞味期限、１年も持つんだなぁ。」
のもっち「（´･ω･`）え？でも、中身は３日でなくなるから心配ないよ。」
ヒゲ 「そうだなぁ。」
ん？
こ、、こやつ、私のゴハン食べる気マンマンやん。
（ヒゲ＠（´･ω･`）これ４００円もするのになぁ）
今度こっそり仕入れにまぜて買ってもいいかな？はっはっは。
はいはいはいはい。鮭好きなヒゲです。
１１月と言えば鮭ですよ。（嘘）
さて、こないだの日曜は昼から仕事って事で、
店に泊まったカタチになったわけですが、、、、、、。
寒い。
四郷をナメてました。。。。。
せめて毛布でもあればよかったんですが。。。。。
四郷や北の知り合いが寒い寒いと言っていまして、
「（｡・ω・｡）何を言いますかいな。」
と思っておりましたが。。。。。
寒かった。
（ヒゲ＠一撃でノドやられた）