こんばんは。昨日いなかったヒゲです。
なぜか、ヒゲのいない日は忙しという、ワナですね。イッヒッヒ。
さて、ジャンのＧＷですが、
ＧＷも通常通りの月曜休みで行きますので、どうぞよろしくです。
で、近くの薬局のおばあさんに、ＧＷを聞かれ「ＧＷも代休も無いですよ〜。」と答えました。
ヒゲは商売柄、高校卒業からＧＷの連休なんて記憶にないのですが、
そのおばあさんも「高校卒業からＧＷ休んだ事無い。」と言ってました。
（｀・ω・´）ん？
（；°◇°）σ 何十年ですか！？
（ヒゲ＠高校卒業して干支が一周）
こんばんは。ジャン界のモリゾーなヒゲです。
今日はお客さんが、店の一角に置いてあるソリティア、トリガー、４つ並べるゲームをやってました。
なんだか盛り上がっていたので、持ってきたヒゲとしても嬉しい限りですな。
喧嘩にならないように盛り上がりましょう。Ψ（｀∀´）Ψ
そう諸刃の剣なんですよね。。。。。
負け続けた相手が、無言になった辺りがやめどきです。（笑）
（ヒゲ＠最近やってないね）
こんばんは。（×＿×）ヒゲです。
ラーメンジャンの名物（？）「おでん」
今週で終了します。
大人気の牛スジ、豚バラも単品モノとして生まれ変わります。
さらに新商品も考えており、お昼のランチセットも変更になります。
今週中には、新メニュー表ができあがるので、
ラーメンジャン夏（？）ヴァージョンもよろしくおねがいます。
おでんファンの方、ぜひ今週中に。（｀・ω・´）
（ヒゲ＠サイフ見つかった）
こんばんは。( ´_ゝ`) ヒゲです。
今日の夜の部は開店からずっと忙しい〜〜〜〜〜。
昼からの疲労もありぎりぎり。（笑）
時間は１９時。そろそろ、ゆかっちが来る頃です。
のもっち 「もうすぐゆかっちが来る。」
ええ、もう少しの辛抱です。。。。。
来ました〜〜〜〜！！３０分後に。（笑）
さらに後半、そんな中でお客さんに腕相撲を挑まれるヒゲ。
（￣□￣；）！！むりー。
途中で、
ヒゲ 「あ、マスターのもっちのほうが腕相撲強いですよ。」
と、のもっちにふっておいた。
( ´_ゝ`)
（ヒゲ＠だから、腕相撲は弱いんだってば）
こんばんは。流浪の料理人−１のヒゲです。
以前、常連さんに「マヨ焼飯」を出したんですが、また今日もたのまれました。
で、今日は「マヨ醤油焼飯」にしました。
ゴマとか、ちょっと「和の香り」を出してみました。
「これは出したら絶対売れる！！」と言っていただけ嬉しい限りです。
興味ありましたら、ヒマそうなヒゲを見つけて注文してみるといいかもしれません。
（ヒゲ＠リバウンド王？）
こんにちは。
あさ、店についたら、表の看板が全部吹き飛んでいました。
風が強いですね〜〜。( >д<)､;'.･ へ〜〜っくし。のもっちです。
昨日、以前の店に勤めていたときの常連さんが、
うわさを聞きつけて、来てくれました。
もう、前の店をやめてから、２年が経ぎました。
時間が過ぎるのは、はやいもの。
みなさんも、三十路をすぎたら気をつけましょう。（劇汗）
（のもっち＠ゴールデンウイークの予定は。。。|電柱|ー￣）にやり）
こんにちわ。突然カフンショ〜〜に襲われたのもっちです。
はっくしょい（＊＿＊）く、く、くるし〜〜
そんなお昼時。。。。。
ユカッチ「そろそろ、ランチにミニドンブリでも加えたいね〜〜」
ノモッチ「そうだね〜〜。さっき、本で見たのは、、、、」
@ ちくわをオイスターソースで絡める。
A 半熟卵
B @Aをゴハンの上に乗せて、ガッツリ食べる
ユカッチ「炊飯器が一個あまってるから、それも使えるといいね〜」
ノモッチ「そうだね〜、ラーメンの味を壊さない優しげなドンブリというと、、、」
ユカッチ「野菜が取れそうなのがいいけど、、、」
ノモッチ「さっき、ユカッチが作った朝ごはんのまかないもいいかんじだったね〜」
@ 春きゃべつ
A 軽く味付けした鶏そぼろ
B @Aをゴハンにぶっかけて、いそいそと食べる
ユカッチ「でも、それ、炊飯器使ってないよ（¬＿¬）」
ノモッチ「おっ（；°◇°）σって事は、炊飯器のも思いつけば３つもだせる」
ユカッチ「（＝＿＝）。。。。それを、考えてるんだよ、、ノモッチ。。。」
ノモッチ「は、は、は、、、、」
ユカッチ「（｀・ω・´）は？」
ノモッチ「( >д<)､;'.･ はっくしょい！！」
（ノモッチ＠今の花粉は、ヒノキらしい）
（ユカッチ＠ミニドンブリ何にしようかな〜〜（´〜｀））
（ヒゲ＠アレンジオンリー（汗））
こんばんは。お久しぶりのノモッチです（＠＾Ｏ＾＠）。
久々に店に立つと、実に多くの方に
「（；°◇°）σおお、復帰されたんですか？」
と聞かれました。ご心配おかけして、本当にすいませんｍ（＿＿）ｍ
あるお客さんが、万博に行かれたそうです。
お客さん 「トヨタ館見てきましたよ。」
ノモッチ 「（；°◇°）σよく、入れたねー。」
お客さん 「いや〜〜、２時間待ちでしたよ。（´〜｀）」
ノモッチ 「えっ？平日なのに２時間待ち？？？そんなに人いるの？」
万博が、成功しているようでなによりです。
。。。その帰り。。。。
お客さん「ノモッチ、こんなに安くていいの？」
ノモッチ「いや、いつも通りだよ。きっと、万博行ったから安く感じるんだよ。」
（のもっち＠こんなに近いのに遠い万博かな）
こんばんは、今度こそ本当にひさびさにヒゲです。
サーバーの引越しで更新ができませんでした。
で、よくみると数日日記サボってるのも気のせいです。（汗）
のもっちもなんとか回復し昨日から復帰しましたが、なんか土日めちゃくちゃ忙しかったようです。
しかし、そんな忙しい中、ヒゲは何してたんでしょ？
（ヒゲ＠昨日はカニ食ってました）
一週間ほど、自宅療養してましたノモタマです。
お昼の営業時間にジャンにこられた皆様、大変ご迷惑をおかけしました。
来週からは、通常通りの営業します。
お休みの間にこられたお客様は、ぜひ、ノモッチに声をかけてみてください。
割引券を配布してますよ。
皆様のお越しを、心よりお待ち申し上げておりますｍ（＿＿）ｍ
こんばんは。久々にヒゲです。
ただいま、店長体調不良のため
今週は昼の営業を休業しております。
もうしわけありません。
こんばんはー。ネットゲーにハマってしまったヒゲです。
今宵もサーバーは停止してるんですけどね。
ゆかっちの知り合いから「ビールの看板が風で飛んでトラックに踏まれてる。」との連絡が。
で、まぁ、店に来たわけですが、
看板はなぜかキレイなのが裏に置いてありました。。。。。
謎です。
って、まぁ、タイミング悪くキリンのビールサーバー掃除の方が来てて、
名刺の裏に「風で看板が飛んでたので新しいのおいておきます。」と。
タイミング悪いというか、、、、。
なんだろう、この妙な罪悪感は。
（ヒゲ＠のもっち早く復活して〜〜〜。）
こんばんは。サーバー移転でこの日記はまだまだ見れないですが、ヒゲです。
のもっちは謎の奇病（嘘）にかかっております。
今日も、ヒゲ＆ゆかっちはバッタバタです。（汗）
ゆかっち 「トイレの電球が切れてる。」
ヒゲ 「（｀・ω・´）替えたる替えたる。」
と、電球を持ってトイレに。
ヒゲ 「暗くて見えないから電気つけて。（笑）」
ゆかっち 「（￣□￣；）！！」
ちーん。。。。。
（ヒゲ＠ヤヤウケ）
こんばんは。昨日いなかったヒゲです。
なんとも忙しかったようで。。。。。（汗）
今日はのもっちが高熱でダウンのために、ヒゲとゆかっちで頑張ります。
（｀・ω・´）
で、また２人の時に限って、これまた忙しいのですよ。
ε＝＝＝（ノ；＿；）ノうおおおお。
ええ。なんか今日はなかなかタイミングがスゴイというか、
よくできたなぁ、、、、、。なんて。
来週にはのもっちも治ってるかの。。。
（ヒゲ＠明日も休める）
こんばんは。昨日の日記が（木）でなく、（目）になってたヒゲです。
結局ＴＶ携帯を買ってしまったわけですよ。。。。。
´ρ`)y─┛~~
しかし、ゴハンをいっぱい食べる学生さん、スゴイですね。。。。。
これでもか！！ってくらいゴハン大盛りにしたのにサラリと食べてしまった。。。。。
若いって羨ましいですね。。。。。（汗）
ヒゲは食べたら食べた分しっかり肉になるので最近は控えたいとは思っておりますが、、、、、。
（ヒゲ＠体重計怖い）
こんにちはー。珍しく昼にもいたヒゲです。ええ、レアです。（汗）
昨日はサーバーの関係でいつも時間に更新できませんでした。
また、来週の１３日からサーバー移動のため更新はその後になるかもしれません。
今日、ヒゲが欲しい機種の携帯を持ってた人がいて色々話を聞いたんですが、
豊田市街は携帯でＴＶが見れないと言っておられました。。。。。
藤岡の方は見れるんですが、南下してくると見れないようです。
（￣□￣；）・・・・・。
ＴＶ付き携帯保留。
（ヒゲ＠影の薄いＶ社）
こんばんは。「消えた１０００円の謎」なんて、知ってる人がいるわけないなと思ったヒゲです。
今日は「大根の葉おにぎり」を作ってました。
いつもはヒゲが仕入れ先で、大根の葉は捨ててきてしまうのですが、
今日はたまたま。
そしたら、ゆかっちが今日の大根の葉は「イイ葉」と、
おにぎりにしたのです。
ヒゲ 「タカナみたいな味だな。。。。。」
のもっち 「あ、タカナと同じ味付けしたから、似てるかも。。。。。」
ゆかっち 「でも、独特の味があるよ。」
ちなみに、大根の葉は、
「ベータカロチン（１００ｇ当たり２,６００μｇ）」「プロビタミンＡ」
「ミネラル（鉄分・カルシウム・リン・カリウム）」も豊富。
「ビタミンＡ」
「ビタミンＣ（１００ｇ辺り７０ｍｇ）」
（コラーゲンの生成にかかせません。また、抵抗力を高めて風邪予防にも役立ちます。）
「葉酸」
を含み、動脈硬化に効果があり、高価でないので硬貨で買える。。。。。（寒）
「大根の保存方法」
土付きのもの：新聞紙などに包んで冷暗所に保管。
洗っているもの：葉は切り離し、新聞紙に包んで冷蔵庫の野菜室で保存。新聞紙に霧を吹きかけてもOK。
※葉をつけたままにすると、葉や身の水分が奪われ、「す」が入る原因になります。
「葉の保存」
葉は、ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存。
すぐに食べない場合は、さっとゆでて適当な大きさに切り、ラップや密閉バックなどに入れて冷凍庫で保存。
葉の青汁ジュースを飲むと下痢も便秘も治る。
一本分の大根葉を一日一回五日程続けて飲むと、絶望的な難症がピタリと治って仕舞う。
大根葉に含まれるビタミン群、繊維質群が人体の不快症状を解消する。
大根1本分の葉を風通しのよいところに陰干しし、２〜１０日間乾燥させて「干葉」にします。
これをお風呂に入れると体が暖まり、冷え性や神経痛、腰痛、肩こりなどに効果があるらしいです。
と、調べてみた。
（ヒゲ＠え？で、消えた１０００円って何かって？（笑））
こんばんは。「消えた１０００円の謎」で数秒考えてしまったヒゲです。
のもっち 「ほぃ。カルピスあげるよ。」
ヒゲ 「( ´_ゝ`) ？」
のもっちがでかいピッチャーにいっぱいカルピスを作りました。
謎です。なぜでしょう。
ヒゲの考察。
・なぜ、ピッチャーで大量に作らねばならないのか？
１：カルピス原液の容器を壊した？
・ならば原液のままビンに保管すればいい。
２：実はのもっちも大量に飲みたかった。
・いやでも作りすぎだし、不気味な優しさだ。（笑）
結論。
ヒゲ 「それカルピスじゃねぇだろ？」
のもっち 「（￣・￣；）¨ ♪〜♪♪〜」
シャカシャカシャカ！！
ん？アレは。。。。。
ヒゲ 「米のとぎ汁だろ！！」
のもっち 「( ´_ゝ`) 大根や豚バラ煮るのに使うからさ。」
ヒゲ 「（；°◇°）σ飲ますなよ！！
カルピスを大量に作らせる状況を考察したぞ！！」
のもっち 「( ´_ゝ`) 考えたのか。（笑）」
こんばんは。未知なる冒険なヒゲです。（？）
最近のもっちがブログを始めた。
そう、ネタがあるとそっちへ書くので、このジャン日記は
このヒゲが制圧した！！と言っても過言ではないです。
まぁ私も自分のサイトで日記を１４００日連続で書いてるくらいの
日記書きなので。´ρ`)y─┛~~ﾎﾎﾎﾎ。
今日、常連さんが「行者ニンニク」をタレに漬けたものをくれました。
かなり貴重なモノです。
ヒゲの餃子の勉強度合いをかなりかってくれてる方で、このビンをくれたのです。
これ、北の国でしか取れないんですよ。
( ´_ゝ`) ﾌﾌﾌ。来週さっそく餃子に。。。。。
ゆかっち 「ギョージャニンニク？はじめ、ギョウザをギョウジャってセリフ噛んだと
思ったよ。（笑）」
ヒゲ 「俺も初めて知った時は、そう思った。（笑）」
のもっち 「名前だけ見た事あるよ。」
（ヒゲ＠来週楽しみやな）
こんばんは。給料日までどうやって過ごそうかもんどりうってるヒゲです。
おでん、その他に使う「ミソ」。
数種類の調味料を調合して完成するわけです。
で、これ作るのはゆかっち担当です。
あの独特の甘さを引き出すわけです、、、、、。
今日も作ってました。調味料を入れようとしたとき。
ドサー。
ヒゲ 「（；°◇°）σ あ、こぼした。」
ゆかっち 「（｀・ω・´）け、、、計算済み。」
のもっち 「（￣□￣；）・・・。計算済みなのか。。。。。」
ヒゲ 「( ´_ゝ`) 絶対ウソだ、、、、、。」
（ヒゲ＠ドラえもん占い。。。。。スネ夫７８・８％ （×＿×））
ゆかっち・・・・・シズカ ６８・５％
のもっち・・・・・ドラえもん ４６・２％（微妙）
こんばんは。モチ巾着が時期終わりでがっかりなヒゲです。
４月。何かと忙しい季節ですな。
ε＝ ＼＿○ノ ﾋｬｯﾎｰｳ!!!
師ですら走り廻ると書いて師走って言うくらいですから。（それは１２月）
しかし、次消えていくおでんは、「ウインナー巻き」でしょうなぁ。
夏場もおでんは予定しておりますし、
牛スジ・豚バラは単品つまみとして大人気なので、
このまま続行の方向で行きたいと思います。
（ヒゲ＠ε＝ ＼＿○ノ ﾋｬｯﾎｰｳ!!! コレお気に入り）
こんばんは、ブログの使い方を勉強中なのもっちです。
（のもっち（完））